Panzerotti alla Romana

Panzerotti alla Romana

4.3 20 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

20 Stücke

Zutaten

Teig

Weizenmehl
320 g
Butter weich, in Stücken
40 g
Wasser
150 g
Salz
1 TL

Füllung

Schinken, gekocht in Stücken
50 g
Mozzarella gut abgetropft und in Stücken (2 cm)
100 g
100 g Scamorza, (oder Caciotta) in Stücken (2 cm)
Ei Eigelb vom Eiweiss getrennt
1
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Fertigstellung

Weizenmehl
Olivenöl zum Abraten

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 7 g

Kalorien 1515 kJ / 362 kcal

Fett 27 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 25 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza und Focaccia 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Konditorcreme

15 Min

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

1 Std. 10 Min

Focaccia mit Zwiebeln

2 Std. 20 Min

Mini-Focaccia Fantasia

2 Std. 5 Min

Osterkuchen

1 Std. 55 Min

Gebratene Teigtaschen mit Rindsfleischfüllung

1 Std.

Kartoffel-Focaccia

2 Std. 50 Min

Börek vom Backblech

1 Std.

Calzone

2 Std. 50 Min

Rotolo mit Pilzen und Peperoni

2 Std. 15 Min

Schoggi-Madeleines

30 Min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 Std. 10 Min