Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
Zutaten
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Salz und etwas mehr zum Abschmecken½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken¼ TL
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken800 g
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500 g Romanesco, in mundgerechten StückenBrokkoliröschen500 g
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Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 gleichen Streifen600 g
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Salz und etwas mehr½ TL
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Pfeffer und etwas mehr¼ TL
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Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst1
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Dill (4 kleine Zweiglein zur Seite legen)1 Bund
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Sahne100 g
Nährwerte pro 1 Portion
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