Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Zwiebeln, geviertelt
-
20
g Pflanzenöl
oder 20 g Butterschmalz - 500 g Rindergulasch, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 50 g Tomatenmark
- 250 g Tomaten, in kleinen Stücken
- 150 g Rotwein
- 2 EL Paprika edelsüß
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 1 EL Majoran
- 2 Lorbeerblätter
- 3 Wacholderbeeren
- 1 Prise Nelken, gemahlen
- 20 g Mehl
- 150 g Wasser
- 150 g Paprika, gemischt, rot und grün, in Rauten oder Streifen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1337 kJ / 319 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoff
- 4.9 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1 Std. 10 Min
Gulaschsuppe
1h 15 min
Chili con carne
40 min
Gulaschsuppe
1h 5min
Rinderschmortopf
1h 55min
Rindfleischeintopf
1 Std. 40 Min
Bolognesesauce
45 Min
Ungarische Gulaschsuppe
2h
Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi
1 Std. 25 Min
Paprikagulasch
1 Std. 25 Min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1h 30 min
Rinderrouladen mit Gürkchen
1h 15 min