![Bœuf tex mex au chou rouge Bœuf tex mex au chou rouge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0D00643F-C87D-4D2B-AA7E-83F623D58A51/Derivates/c19482be-302d-4719-9e8f-df775f7e0c30.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 500 g de chou rouge, coupé en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g de viande de bœuf hachée
-
1
c. à café de piment en poudre, type fumé (chipotle)
oder 1 c. à café de mélange d'épices mexicain - 2 pincées d'origan déshydraté
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 30 g de vinaigre de vin rouge
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émietté
- 100 g de riz basmati, rincé à l'eau froide
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de cheddar, coupé en tranches
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1826.9 kJ / 438 kcal
- Protein
- 28.4 g
- Kohlenhydrate
- 14.4 g
- Fett
- 29.8 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 Std.
Chou frisé à l'italienne
1h 50min
Pâtisson farci
1h 20min
Colcannon irlandais
1h 10min
Gratin de courge spaghetti à la merguez
1 Std. 35 Min
Courge spaghetti sauce chorizo
1h 20min
Parmentier de boudin à la patate douce
50min
Tatin aux navets
1h 10min
Chou rouge et boulettes de bœuf
45 Min
Chou rouge aux raisins secs et chorizo
35 Min
Poulet aux choux de Bruxelles curry moutarde
40 Min
Chou chinois aux crevettes
40 Min