Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Brandade de chou vert aux deux poissons
Zutaten
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
500 g d'eau
-
1000 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
-
300 g de chou vert en morceaux (2-3 cm)
-
600 g de dos de cabillaud
-
180 g de filets de haddock sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
-
250 g de lait
-
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
-
75 g de lait
-
10 g de crème liquide 30-40% m.g.
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
-
50 g de lait
-
5 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin
1 godz.
Gratin de printemps merlu, petits pois et fèves, sauce aux herbes
1 godz. 5 min
Gratin d'hiver au bar, sauce choron
1 godz. 20 min
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55 min
Chou frisé à l'italienne
1 godz. 50 min
Farci charentais
2 godz.
Frittata de pommes de terre au chou kale
1 godz. 10 min
Gratin de courge spaghetti à la merguez
1 godz. 35 min
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1 godz. 20 min
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1 godz.
Parmentier de chou-fleur au saumon
1 godz. 15 min