Kompatible Versionen
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g d'eau
- 400 g de betteraves crues, pelées et coupées en morceaux (1-2 cm)
- 4 œufs moyens (53-63 g)
- 1 c. à café d'aneth frais, effeuillé et un peu pour la finition
- 140 g de crème aigre
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
- ½ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 8 tranches de pain de seigle
- 280 g de filets de harengs marinés à l'aneth, égouttés et coupés en morceaux
- 120 g de concombre, taillé en fines lamelles, puis coupées en deux
- 25 g d'oignon rouge, taillé en fines lamelles
- 60 g de câpres au vinaigre, égouttées
- Nährwerte
- pro 1 tranche
- Kalorien
- 1398 kJ / 333 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 12 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Salade d'hiver
35 Min
Salade de betterave
15min
Salade de mortadelle et concombre
10min
Tarte renversée aux navets et choux-raves
2h 25min
Salade de gésiers, endives, pommes et noix
20min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20min
Salade fraîcheur à la tête de moine
35 Min
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55min
Salade de légumineuses à la grecque
35 Min
Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé
3h 10min
Salade carottes-betteraves au basilic
10min
Salade d'hiver aux poires et au roquefort
15min