Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 35 Min

4 portions

Zutaten

de semoule de blé dur fine
150 g
de farine et un peu pour fariner
195 g
œufs
3
d'eau tiède
30 g
d'échalotes
50 g
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de crème liquide 30-40% m.g.
300 g
citron jaune non traité le zeste de 1,5 citron et le jus d'1/2 citron
1 ½
de graines de pavot
2 c. à soupe bombées
sel
poivre moulu
l'eau froide

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 722 kcal / 3026 kJ

Protein 17 g

Fett 41 g

Kohlenhydrate 68 g

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