Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di calamari interi piccoli, puliti
- 200 g di vino bianco secco
- 800 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 300 g di canocchie, pulite
- 20 g di aceto
- 2 cucchiaini di sale
- 200 g di acqua calda
- 1 bustina di zafferano
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- fette di pane tostato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2289.8 kJ / 547.2 kcal
- Protein
- 60.4 g
- Kohlenhydrate
- 3.2 g
- Fett
- 32.5 g
- Ballaststoff
- 0.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Baccalà, patate e funghi
45min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40min
Brodetto romagnolo
50 Min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1h
Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
1u. 45min
Baccalà alla portoghese
1 Std. 10 Min
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1 Std. 5 Min
Baccalà alla cappuccina
55min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Zuppa di funghi e pescatrice
45min
Brodetto di Fano
1h
Brodetto alla triestina
1h