Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Brodetto di Porto Recanati
Zutaten
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30 g di cipolla
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1 spicchio di aglio
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60 g di olio extravergine di oliva
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600 g di calamari interi piccoli puliti
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200 g di vino bianco secco
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800 g di pesce misto per zuppa pulito e a filetti (vedere consigli)
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300 g di canocchie pulite
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20 g di aceto
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2 cucchiaini di sale
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200 g di acqua calda
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1 bustina di zafferano
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1 pizzico di pepe nero macinato
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fette di pane tostato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
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