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Moroccan Bean Soup

Moroccan Bean Soup
4.1 14 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
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Zutaten

  • shallots halved
    45 g
  • olive oil
    20 g
  • flat green beans (see tip)
    450 g
  • courgettes cut in pieces
    200 g
  • tomatoes cut in pieces
    200 g
  • water
    650 g
  • mint leaves
    5
  • fresh coriander leaves
    5
  • ground cumin to taste
    1 - 2 tsp
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ¼ tsp

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 98 kcal / 412 kJ
Protein 4 g
Fett 6 g
Kohlenhydrate 7 g
Ballaststoff 5 g

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