Currypaste mit frischem Kurkuma

Currypaste mit frischem Kurkuma

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 40 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

Salz, unjodiert
20 g
Paprikapulver, scharf
30 g
Fenchelsamen, ganz
10 g
Bockshornkleesamen
10 g
Koriandersamen, ganz
20 g
Kreuzkümmel, ganz
10 g
Kardamomkapseln
10 g
Zimtstange halbiert
1
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Knoblauchzehen geschält, halbiert
15 g
frische Kurkumawurzeln geschält, in Stücken (siehe Tipp)
100 g
Sonnenblumenöl
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Protein 12 g

Kalorien 2650 kJ / 633 kcal

Fett 42 g

Ballaststoff 21 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Glücksessen 12 Rezepte
Österreich

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Heidelbeermarmelade

45 Min

Jerusalem-Gewürzmischung

5 Min

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 Min

Kokosbutter

5 Min

Ugali (Maismehlbrei)

35 Min

Spaghetti

15 Min

Pizzateig wie in Italien

3 Std. 30 Min

Schnelle Spätzle

25 Min

Die Brühe

3 Std.

Palatschinken

45 Min

Tomatensauce (Grundrezept)

1 Std.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3 Std. 30 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen