Geräte und Zubehör
Mexikanischer Chili-Mais-Auflauf mit Polentakruste
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert2
-
Paprika, gemischt rot und grün (ca. 700 g), in Stücken4
-
Öl20 g
-
geschälte Tomate (Abtropfgew. 250 g), abgetropft1 Dose
-
Mais (Abtropfgew. 285 g), abgetropft1 Dose
-
Kidneybohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft1 Dose
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Speisestärke40 g
-
Wasser30 g
-
Koriander gehackt, frisch oder getrocknet2 EL
Polentakruste
-
Gouda in Stücken200 g
-
Polenta (Maisgrieß)250 g
-
Mehl25 g
-
Backpulver1 Pck.
-
Salz½ TL
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtgekörnte Brühe1 EL
-
Eier2
-
Milch200 g
-
Öl20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
23 g
Kalorien
2330 kJ /
555 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
63 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Gemüse-Crumble
1 Std.
Paprika-Feta-Tarte
1 Std.
Gebackene Bohnen
1 Std. 25 Min
Kartoffelstrudel
1 Std. 30 Min
Kartoffel-Auflauf "Venezia"
1 Std. 20 Min
Bohnen-Strudel
1 Std. 10 Min
Linsen-Sahne-Nudeln
30 Min
Pikanter Reisauflauf mit Gemüse und Mozzarella
1 Std. 20 Min
Linsen-Auflauf
1 Std. 20 Min
Kartoffel-Spinat-Pizza
1 Std. 5 Min
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40 Min
Chili-Bohnen-Reis
35 Min