Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de chorizo, coupé en fines rondelles et un peu, détaillé en dés, pour la finition
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 2 tomates, épépinées et coupées en morceaux
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 1 tranche de jambon serrano, épaisse (1-2 cm), détaillée en dés
- 1 pincée de piment d'Espelette
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1506.8 kJ / 362.8 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 28 g
- Ballaststoff
- 2 g
Alternative Rezepte
Moules marinières au gingembre
25min
Moules à l'escabèche
24hod.
Riz à l'espagnole
50min
Moules au curry
40min
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1h 5min
Moules à la crème et au gingembre
35min
Moules à la bretonne
55min
Moules à la basquaise
55min
Calamars vapeur à la catalane
35min
Moules à la sauce chorizo
1h
Moules à la provençale
35min
Moules à la crème et au vin blanc
45min