Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Apfel-Curry-Suppe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Schalotten halbiert2
-
Öl40 g
-
Äpfel geschält, in Stücken400 g
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Kartoffeln in Stücken70 g
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Curry mittelscharf1 ½ EL
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Sahne200 g
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Geflügelfond800 g
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Butter20 g
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Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)300 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Chiliflocken½ TL
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Zucker1 Prise
-
Koriander abgezupft8 Stängel
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
23 g
Kalorien
2025 kJ /
483 kcal
Fett
31 g
Kohlenhydrate
24 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2018
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