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Gefüllte Kartoffelrösti

Gefüllte Kartoffelrösti
3.8 501 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
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Zutaten

  • Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in je 4 Scheiben
    2 Kugeln
  • Parmaschinken
    8 Scheiben
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln, festkochend in Stücken
    1000 g
  • Eier
    2
  • Kartoffelstärke
    6 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Mehl
    120
  • Öl zum Braten

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 17 g
Kalorien 1651 kJ / 394 kcal
Fett 19 g
Ballaststoff 3.3 g
Kohlenhydrate 38 g

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