Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

Citroen en kruiden zalmburgers met Parmezaanse courgettes

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porties

Zutaten

Parmezaanse courgettes

Parmezaanse kaas in stukken
60 g
wit brood
60 g
ei
1
zout
1 tl
courgette in staafjes (5 x 1 cm)
500 g

Mayonaise

zonnebloemolie
150 g
ei
1
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
azijn
1 tl
Dijon mosterd
2 tl
zout
½ tl

Zalmburgers

sjalot gehalveerd
60 g
verse dragon in stukken gescheurd
1 el
verse dille
5 g
verse zalmfilet, ontveld in stukken
400 g
bevroren doperwten
80 g
citroenzeste
1 el
zout
½ tl

Om te serveren

olijfolie
2 el
hamburger broodjes
4
cherry tomaten gehalveerd
160 g
groene slabladeren om op te dienen
8

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 40 g

Kalorien 4110 kJ / 982 kcal

Fett 68 g

Ballaststoff 4.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zal(m)ig lekker 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 godz. 25 min

Zoete aardappellasagne

1 godz. 20 min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30 min

Halloween pompoentaart

4 godz.

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 godz.

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2 godz.

Butternut 'Mac & Cheese'

45 min

Spaghetti muffins

55 min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1 godz.

Brownie koekjes

1 godz. 35 min

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

50 min