Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La crème
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 450 g de lait entier
La mousse au caramel
- 300 g de sucre en poudre
-
1
trait de jus de citron
oder 1 c. à soupe d'eau - 75 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de fleur de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1044 kJ / 247 kcal
- Protein
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 7 g
- Ballaststoff
- 0 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cupcake mimosa
1sa
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier
6 godz. 30 min
Marquise au chocolat
2 Std. 25 Min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4 godz.
Gâteau magique au caramel au beurre salé
3 Std. 15 Min
Moelleux au mascarpone et caramel
35 dk
Dômes banane et chocolat
6 godz. 30 min
Délice au Carambar
2 Std. 30 Min
Iles flottantes aux carambars
1 godz. 20 min
Pannacottas after eight
5 godz. 35 min
Mousse aux pommes
40 dk