Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata
- 400 - 500 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (ok. 1 x 7 cm)
- 20 g sosu Hoisin
- 5 g oleju
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
Sos z czarnej fasoli
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
-
60
g sosu sojowego
oder 60 g sosu sojowego tamari - 1 łyżeczka oleju sezamowego
-
1
łyżka wina ryżowego Shaoxing (optional)
oder 1 łyżka sherry, wytrawnego (optional) - 80 g wody
-
1
łyżeczka cukru palmowego (ok. 1 cm kostka, pokruszona)
oder 1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
Ryż i warzywa
- 300 g ryżu białego, długoziarnistego
- 1000 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 150 g różyczek brokułu
- 230 g pędów bambusa, z puszki, odsączonych z zalewy
- 250 g czarnej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy
- 20 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, drobno posiekanej, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1588.2 kJ / 379.6 kcal
- Protein
- 25.6 g
- Kohlenhydrate
- 56.9 g
- Fett
- 5.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoff
- 6.1 g
- Natrium
- 1093.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą
1u. 45min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 min.
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4sa 30 dk
Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą
2 godz.
Massaman curry z kurczakiem
1 Std. 40 Min
Curry z wołowiną
45 min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25 min.
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1 Std. 15 Min
Tagine z jagnięciną
50 min.
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Indyjski kurczak w jogurcie
1h