
Geräte und Zubehör
Biryani z jagnięciną
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 porcji
Zutaten
Biryani z jagnięciny
-
jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki750 g
-
jogurtu naturalnego200 g
-
cebuli przekrojonej na pół150 g
-
ząbki czosnku2
-
masła klarowanego60 g
-
imbiru marynowanego15 g
-
zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski230 g
-
kolendry, mielonej2 łyżki
-
nasion kardamonu½ łyżeczki
-
wiórków kokosowych45 g
-
soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego1 szczypta
-
kurkumy, suszonej, mielonej1 łyżeczka
-
wody100 g
-
cynamonu, mielonego1 łyżeczka
-
goździków½ łyżeczki
Ryż
-
wody1000 g
-
oliwy z oliwek30 g
-
kurkumy, suszonej, mielonej1 łyżeczka
-
nasion kardamonu1 łyżeczka
-
soli1 łyżeczka
-
goździki4
-
ryżu basmati350 g
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
777.2 kcal /
3251.9 kJ
Protein
27.7 g
Fett
48.7 g
Kohlenhydrate
57.4 g
Ballaststoff
4.5 g
Gesättigte Fettsäuren
23.7 g
Natrium
884.5 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

KUCHNIA INDYJSKA
11 Rezepte
Polen
Polen