
Geräte und Zubehör
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porcje
Zutaten
Nadzienie do burrito
-
czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej z zalewy (1 puszka)240 - 260 g
-
czerwonej cebuli przekrojonej na pół85 g
-
ząbki czosnku2
-
zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki120 g
-
batata pokrojonego na kawałki100 g
-
marchewki pokrojonej na kawałki100 g
-
pieczarek pokrojonych w plastry120 g
-
oliwy z oliwek20 g
-
koncentratu pomidorowego40 g
-
kukurydzy, konserwowej odsączonej z zalewy125 g
-
papryczki chili, suszonej, w płatkach½ łyżeczki
-
papryki słodkiej, mielonej1 łyżeczka
-
kminu rzymskiego, mielonego¼ łyżeczki
-
kolendry, mielonej¼ łyżeczki
-
oregano, suszonego½ łyżeczki
-
soli¾ - 1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ - 1 łyżeczka
Salsa pomidorowa z ananasem
-
mięty, świeżej tylko liście10 g
-
czerwonej papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych5 g
-
czerwonej cebuli przekrojonej na pół50 g
-
pomidora bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 0,5 cm kostkę300 g
-
soku z limonki, świeżo wyciśniętego5 - 10 g
-
soli½ łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ - ½ łyżeczki
-
ananasa, świeżego pokrojonego na 6 cm kawałki (patrz wskazówka)260 g
Wegańskie burrito
-
tortille pszenne Ø 24 cm4
-
majonez wegański, do nadzienia
-
mięta, świeża tylko liście, do dekoracji
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
386.1 kcal /
1615.2 kJ
Protein
12 g
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
66.3 g
Ballaststoff
10.1 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
1412.6 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

POMYSŁ NA LUNCH
12 Rezepte
Polen
Polen