Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Brokkoli-Wurst-Salat
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Fleischwurst gepellt, in Stücken (3 cm)500 g
-
Gewürzgurken in Stücken, abgetropft, Sud aufgefangen (40 g)80 g
-
Honig1 TL
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Zitronensaft30 g
-
Salz1 TL
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körniger Senf2 EL
-
Rapskernöl30 g
-
Olivenöl30 g
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Äpfel, säuerlich (z.B. Elstar), mit Schale, geviertelt250 g
-
Brokkoliröschen500 g
-
Schnittlauch in Röllchen5 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
13 g
Kalorien
1737 kJ /
415 kcal
Fett
34 g
Kohlenhydrate
10 g
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ESSEN & TRINKEN 6/2018
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