Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

4.4 100 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
8 kawałek

Zutaten

Ciasto
  • mąki orkiszowej razowej Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    250 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    150 g
  • jajko rozm. M
    1
  • czarnuszki Melvit
    1 ½ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
Nadzienie
  • oscypka pokrojonego w 3-4 mm plastry
    150 g
  • wody
    1000 g
  • czerwonych buraków pokrojonych w 5 mm plastry
    500 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    350 g
  • jajka rozm. M
    4
  • tymianku, świeżego tylko liście
    1 łyżka
    ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • soli (patrz wskazówka)
    1 łyżeczka
  • pieprz czarny, świeżo mielony
  • czerwone porzeczki, świeże ilość do dekoracji

Nährwerte pro 1 kawałek

Kalorien 534.2 kcal / 2236.8 kJ
Protein 15.2 g
Fett 40.2 g
Kohlenhydrate 34.5 g
Ballaststoff 6.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen