Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
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Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 (27 Bewertungen)

Zutaten

  • olej, do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
  • 90 - 100 g pasty miso
  • 20 g mirinu
  • 15 g cukru
  • 20 g sake
  • 160 g wody
  • 1 łyżeczka ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
735 kJ / 176 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
12 g
Ballaststoff
4.8 g

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