Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- olej, do natłuszczenia przystawki Varoma
- 2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
- 90 - 100 g pasty miso
- 20 g mirinu
- 15 g cukru
- 20 g sake
- 160 g wody
- 1 łyżeczka ziaren sezamu, uprzednio uprażonych, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 735 kJ / 176 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoff
- 4.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ryż kaszmirski
30 min
Bakłażany bhurta
30 min
Kawior z bakłażana
50 min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45 min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1 godz.
Koncentrat bulionu tajskiego
25 min
Vol-au-vent z mulami i kapustą włoską
1 godz. 45 min
Wegetariańskie chop suey
1 godz. 5 min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem
45 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 godz.