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Rieslingsuppe für TM6

Rieslingsuppe für TM6
4.0 255 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Porree in Stücken, nur der weiße Teil
    180 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    400 g
  • Butter
    20 g
  • Wasser
    650 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    3 geh. TL
    3 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • Weißwein, trocken (Riesling)
    200 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz zum Abschmecken
  • Pfeffer zum Abschmecken

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 8 g
Kalorien 1604 kJ / 383 kcal
Fett 23 g
Ballaststoff 4 g
Kohlenhydrate 24 g

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