Éclair ai gamberetti saporiti

Éclair ai gamberetti saporiti

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

16 pezzi

Zutaten

Impasto

30 g di Parmigiano Reggiano
80 g di burro a pezzi
150 g di acqua
2 pizzichi di senape in polvere
1 - 2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale
120 g di farina tipo 00
3 uova

Terminare la preparazione

240 g di gamberetti cotti
110 g di maionese
1 limone la scorza grattugiata
25 g di succo di limone, spremuto fresco
1 ½ cucchiaini di senape di Digione
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di rucola

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 6 g

Kalorien 611 kJ / 147 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tradizione inglese 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45 Min

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

20 Min

Zuppetta di gamberi

1 Std.

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1 Std. 50 Min

Mini brioche al paté di petto d’anatra

22 Std. 30 Min

Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)

30 Min

Riso venere ai profumi d'Oriente

1 Std. 30 Min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 Std.

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 Std. 20 Min

Nachos

1 Std.

Mazzancolle in crosta con salsa agrodolce

40 Min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50 Min