Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins
Zutaten
La crème de chorizo
-
150 g de crème liquide entière ou légère
-
50 g de chorizo coupé en morceaux
Le poisson et le chou
-
500 g de chou rouge coupé en gros morceaux
-
100 g de chorizo détaillé en cubes
-
100 g de raisins secs
-
150 g d'eau
-
6 filets de poisson blanc type grenadier
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 godz.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 godz.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1 godz.
Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur
1 godz.
Mousseline de céleri-rave
45 min
Gratin de céleri aux poires et au canard
13 godz.
Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert
45 min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 min
Purée céleri-pomme
45 min
Purée de céleri
25 min