Kürbissuppe

4.4 329 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

6 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Frühlingszwiebeln 2 in Stücken, 1 in schrägen Ringen (2 mm)
3
Kreuzkümmelsamen
1 ½ TL
Paprika edelsüss
2 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¾ TL
Koriander, gemahlen
¾ TL
Butter
30 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken
600 g
Wasser
700 g
Tomatenpurée
30 g
Gemüsebouillon Paste
1 ½ TL
1 ½ Gemüsebouillonwürfel
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Rahm
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 746 kJ / 178 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Du bist ein Suppenstar 10 Rezepte
Schweiz

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Festliche Highlights 3 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

Kürbissuppe mit Ingwer, Kokosmilch und gerösteten Kichererbsen (12 Portionen)

40 Min

Pizzateig

Pizzateig

1 Std.

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 Min

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Tomatensauce für jeden Tag

Tomatensauce für jeden Tag

30 Min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 Min

Himbeer-Orangen-Glacé

Himbeer-Orangen-Glacé

5 Std. 10 Min

Tomatensuppe mit Quark

Tomatensuppe mit Quark

25 Min

Apfelmus

Apfelmus

20 Min

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

25 Min

Kürbis-Orangen-Suppe

Kürbis-Orangen-Suppe

35 Min