Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Coq au vin
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
pflanzliches Öl80 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Paprika edelsüss1 TL
-
Pouletschenkel, mit Haut und Knochen4
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Tomatenpurée30 g
-
Rotwein trocken200 g
-
Schinkenwürfel, roh200 g
-
Champignons, frisch400 g
-
Rindsfond300 g
-
Rosmarin, frisch2 Zweige
-
Thymian, frisch1 Zweig
-
Wasser30 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
35 g
Kalorien
2725 kJ /
650 kcal
Fett
48 g
Ballaststoff
3.5 g
Kohlenhydrate
11 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40min
Grünes Poulet-Curry
55min
Stroganoff
45min
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1h 30min
Crevettencurry
35min
Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen
1h
Rindsvoressen
1h 50min
Poulet mit Sesamsauce und Reis
40min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h
Züri-Gschnätzlets
50min
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Munder Safranrisotto
45min