Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6 57 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

6 porzioni

Zutaten

Gnocchi

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
60 g
di latte intero
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di burro + q.b.
20 g
di semolino di grano
250 g
tuorli
2

Condimento

di cipolla a pezzi
80 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
250 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di vino bianco secco
50 g
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
di latte intero
150 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 565 kcal / 2364 kJ

Protein 22.3 g

Fett 33.6 g

Kohlenhydrate 43.5 g

Ballaststoff 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alla romana 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

1 Std. 30 Min

Tagliatelle di nonna Marietta

Tagliatelle di nonna Marietta

1 Std.

Lasagne valtellinesi

Lasagne valtellinesi

2 Std.

Pasta pasticciata

Pasta pasticciata

2 Std.

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1 Std. 15 Min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2 Std. 10 Min

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55 Min

Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

1 Std. 30 Min

Sugo all'amatriciana

Sugo all'amatriciana

50 Min

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

Gnocchi di pane al basilico al sugo di pomodorini freschi

50 Min

Sugo al tonno

Sugo al tonno

45 Min

Orecchiette con ragù di salsiccia

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 Std.