
Geräte und Zubehör
Canapè con patè di asparagi
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 30 Min
20 pezzi
Zutaten
Patè di asparagi
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di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)300 g
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di acqua500 g
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scalogni a metà2
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate3 rametti
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di timo fresco le foglioline lavate2 rametti
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di olio extravergine di oliva60 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di succo di limone1 cucchiaio
Canapè
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di farina tipo 0 + q.b.250 g
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di latte250 g
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di acqua50 g
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di zucchero30 g
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di lievito di birra fresco15 g
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di farina tipo 0300 g
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di farina manitoba300 g
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di burro a pezzi40 g
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di sale10 g
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farina tipo 0 q.b.
Nährwerte pro 1 pezzo
Kalorien
117.6 kcal /
492.3 kJ
Protein
3 g
Fett
5.1 g
Kohlenhydrate
15.4 g
Ballaststoff
0.9 g
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