Orientalischer Nudel-Gemüse-Salat

Orientalischer Nudel-Gemüse-Salat

3.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 25 Std.

6 Portionen

Zutaten

Griechischer Joghurt (10% Fett)
500
Kreuzkümmelsamen
2 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
2 ½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Ras el Hanout
1 TL
glatte Petersilie ohne Stiele
1 ½ Bund
Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Olivenöl
100 g
Wasser und mehr zum Kochen der Nudeln
530 g
Paprika, gemischt rot und gelb, in Stücken (2 cm)
2
Blumenkohl in kleinen Röschen
300 g
Ditalini (siehe Tipp)
350 g
Pfeffer
¼ TL
Agavendicksaft
20 g
Öl z.B. Rapsöl
50 g
Oliven, schwarz, entsteint abgetropft
40 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 583 kcal / 2445 kJ

Protein 12 g

Fett 35 g

Kohlenhydrate 50 g

Ballaststoff 5.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nudelsalate 6 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen

Nudelsalat mit dicken Bohnen, Speck und Aprikosen

1 Std. 40 Min

Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce

Spitzkohlröllchen mit Senf-Sojasauce

45 Min

Pfannkuchen mit Chilifüllung

Pfannkuchen mit Chilifüllung

45 Min

Spanische Pizza

Spanische Pizza

1 Std. 20 Min

Chinesische Gemüsenudeln

Chinesische Gemüsenudeln

40 Min

Salat-Bowl mit Grünen Bohnen

Salat-Bowl mit Grünen Bohnen

1 Std.

Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat

1 Std. 30 Min

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

Kartoffelsalat mit Manchego und Spargel

3 Std.

Kartoffel-Flammkuchen

Kartoffel-Flammkuchen

40 Min

Couscous-Kräuter-Salat

Couscous-Kräuter-Salat

40 Min

Griechischer Kartoffelsalat

Griechischer Kartoffelsalat

1 Std. 30 Min

Fatayer mit Käse und Minze

Fatayer mit Käse und Minze

1 Std. 5 Min