Salsa melanzane e mandorle

Salsa melanzane e mandorle

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

1 Ricetta completa

Zutaten

50 g di mandorle pelate
3 spicchi di aglio
200 g di melanzane a tocchetti (1 cm)
1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
70 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
2 pizzichi di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Protein 2 g

Kalorien 218 kJ / 52 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 2 g

Kohlenhydrate 4 g

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