Bohnen-Weizen-Eintopf

Bohnen-Weizen-Eintopf

3.8 42 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Gewürzpaste:

Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Mandeln
20 g
geriebene Zitronenschale
1 EL
Paniermehl
20 g
Olivenöl
60 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Eintopf:

Wirsing in Stücken
300 g
rote Zwiebeln halbiert
3
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (Öl auffangen)
50 g
Olivenöl
20 g
Wasser
1000 g
Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 Würfel
Sonnenweizen (Ebly)
120 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Thymian abgezupft
½ Bund
weiße Bohnen (ca. 800 g), abgetropft
1 Dose

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 14 g

Kalorien 1558 kJ / 372 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 11.9 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fit mit Thermomix® 60 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Pilzfrikadellen

25 Min

Ratatouille Suppe

30 Min

Dinkel-Gemüse-Topf mit Sojawürstchen

1 Std. 30 Min

Gemüse-Schicht-Auflauf mit Bulgur

1 Std. 15 Min

Gurken-Bulgur-Schiffchen mit Gemüsereis

1 Std. 15 Min

Auberginen mit Amaranthfüllung

40 Min

Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

50 Min

Mittelmeergemüse mit Couscous

1 Std.

Karotten-Fenchel-Frittata mit Ricotta

30 Min

Lasagne mit Großmutters Gemüse

1 Std. 15 Min

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1 Std. 30 Min

Spinat-Frittata

1 Std.