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Misosuppe mit Gemüse
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
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Öl10 g
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Shiitake-Pilze, frisch geviertelt200 g
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Karotten in Stiften (0.5 cm x 8 cm)150 g
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Lauch in Ringen (5 mm)95 g
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1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste2 TL
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Wasser1080 g
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Miso-Paste50 g
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Tofu, fest in Würfeln (1 cm)250 g
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Salz zum Abschmecken
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Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
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Frühlingszwiebeln in Ringen (3 mm)4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
6 g
Kalorien
377 kJ /
90 kcal
Fett
4 g
Ballaststoff
2.9 g
Kohlenhydrate
7 g
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