Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Croquettes au cresson et dip au yaourt
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 portions
Zutaten
-
80 g de pain rassis coupé en morceaux
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
300 g d'eau
-
600 g de cresson frais équeuté
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
20 g de concentré de tomate
-
2 œufs
-
125 g de yaourt à la grecque (1 pot)
-
1 c. à soupe de miel
-
1 c. à café de curcuma en poudre
Mousseline de cresson (3 petits pots 6-12 mois)
-
50 g d'eau
-
50 g de lait entier
-
1 ½ c. à soupe d'huile de cameline de lin ou de chanvre
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
359.8 mg
Protein
15.3 g
Kalorien
1133.3 kJ /
270.8 kcal
Fett
15.8 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Kohlenhydrate
24.3 g
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