Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

4.4 113 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Chilischote klein, entkernt
1
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Hokkaido-Kürbis entkernt, in Spalten (1 cm)
1
Mehl
2 EL
bunter Pfeffer
Muskat
Zitronensaft

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 5 g

Kalorien 661 kJ / 158 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kürbis! 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Gemüse-Weizen-Salat

45 Min

Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

1 Std.

Spinat-Radieschen-Salat

15 Min

Sellerie-Schnitzel mit Pilz-Tomaten-Sugo

1 Std.

Erbsen-Reis-Salat mit Rote Bete und Koriander-Lachs

1 Std.

Gemüse-Frittata

40 Min

Möhren-Kräuter-Omelette

50 Min

Wildreis-Salat

50 Min

Graupen-Tomaten-Salat

45 Min

Spinatrolle mit Ei und Käse

50 Min

Gemüse-Taboulé

1 Std. 45 Min

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1 Std.