Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 50 g Butter
- 300 g Randen, roh, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 500 g Wasser
-
1
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
oder 2 geh. TL Gemüsebouillon Paste - ½ TL Salz
- 1 Prise weisser Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 1 EL Weissweinessig
- 1 Prise Zucker
- 1 Prise Kümmel, gemahlen
- 150 g Rahm
-
4
TL Meerrettich, frisch
oder 4 TL Meerrettich-Rahm, aus dem Glas
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1091 kJ / 261 kcal
- Protein
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tessiner Polenta
45 Min
Sellerie-Apfel-Suppe
30 Min
Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse
40min
Rüeblisalat
15 Min
Kabis-Rüebli-Salat mit Feta
15 Min
Fenchel-Karotten-Crèmesuppe
40min
Randensalat
10 min
Randenrisotto mit Saltimbocca
45 Min
Kürbis-Orangen-Suppe
35 Min
Rüeblisuppe mit Minze
35 Min
Karotten-Chicoreé-Risotto
40min
Zucchettisuppe mit Frischkäse
35 Min