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Agnello cacio e uova
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
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di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate1 mazzetto
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di cipolla dorata a pezzi60 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)1000 g
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di vino bianco secco100 g
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di piselli freschi800 g
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di sale2 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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uova6
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
938.5 kcal /
3929.3 kJ
Protein
29.2 g
Fett
51.7 g
Kohlenhydrate
22.6 g
Ballaststoff
7.2 g
Gesättigte Fettsäuren
20.1 g
Natrium
1247.7 mg
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