Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

Lagane all'uovo con mosto cotto (Lagana chiapputa)

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

Lagane all'uovo

di farina di grano duro
400 g
uova grandi
4
di sale
½ cucchiaino

Condimento

di mandorle pelate
100 g
di gherigli di noci
100 g
di pane raffermo a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
20 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

di sale
1 pizzico
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
mosto cotto a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 1126 kcal / 4714.3 kJ

Protein 19.8 g

Fett 42.8 g

Kohlenhydrate 152.7 g

Ballaststoff 9.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Natrium 63 mg

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