Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 Portionen

Zutaten

Gruyère Käse in Stücken
80 g
Zwiebeln halbiert
500 g
Öl
30 g
Butter
20 g
Salz nach Geschmack
½ TL
Pfeffer nach Geschmack
2 Prisen
Mehl (10 g)
2 TL
Wasser
900 g
Hühnerbrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
Baguette altbacken, oder ein anderes Brot mit Kruste
12 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 10 g

Kalorien 1255 kJ / 300 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 2.7 g

Kohlenhydrate 29 g

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