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Zwiebelsuppe

Zwiebelsuppe
4.0 949 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
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Zutaten

  • Gruyère Käse in Stücken
    80 g
  • Zwiebeln halbiert
    500 g
  • Öl
    30 g
  • Butter
    20 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ TL
  • Pfeffer nach Geschmack
    2 Prisen
  • Mehl (10 g)
    2 TL
  • Wasser
    900 g
  • Hühnerbrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
  • Baguette altbacken, oder ein anderes Brot mit Kruste
    12 Scheiben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 10 g
Kalorien 1255 kJ / 300 kcal
Fett 13 g
Ballaststoff 2.7 g
Kohlenhydrate 29 g

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