Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g sałaty masłowej, dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
oder 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2112.9 kJ / 504.7 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 31.3 g
- Fett
- 37.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 633.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa serowa z porem
30 Min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1 Std. 15 Min
Meksykański ser queso fresco
4h
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 min.
Zupa bryndzowa
45 min
Sorbet rabarbarowo-truskawkowy
10 min
Zupa z porem i mięsem mielonym
40 Min
Holenderska zupa musztardowa
30 Min
Zupa krem z liści rzodkiewki z rzodkiewkami na parze
40 Min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1u. 10min
Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpetami
1u. 10min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45 min