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Sformato freddo di melanzane e formaggio
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di acqua1000 g
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melanzane a dadini (2 cm)2
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melanzane a fette (0.5 cm)2
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pomodoro cuore di bue a pezzi1
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di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva30 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
143 kcal /
598 kJ
Protein
7.1 g
Fett
10.2 g
Kohlenhydrate
3.9 g
Ballaststoff
3.5 g
Gesättigte Fettsäuren
15.2 g
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