Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash
Zutaten
Duck
-
duck breasts, skin on (approx. 170 g each)4
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
Blackberry Sauce
-
fresh blackberries250 g
-
caster sugar30 g
Celeriac Mash
-
celeriac peeled, diced (2 cm)800 g
-
water1200 g
-
unsalted butter diced50 g
-
fine sea salt½ tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen
Potted Eggs with Salmon and Asparagus
30 Min
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40 Min
Spiced Red Cabbage
1 Std. 10 Min
Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée
55 Min
Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce
4 Std. 25 Min
Fig, Roquefort and Prosciutto Tart
1 Std. 30 Min
Pears in Spiced Red Wine
3 Std. 20 Min
Inside-out Chicken Kievs with Celeriac Mash and Peas
45 Min
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1 Std. 10 Min
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2 Std. 10 Min
Layered Salmon and Avocado Terrine
3 Std. 35 Min
Chicken Liver Parfait
2 Std. 40 Min