Radisalat

Radisalat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

6 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Weißer Bierrettich in Scheiben (1-2 cm)
700 g
Senf, scharf
15 g
Weißweinessig
40 g
Öl
40 g
Zucker
2 TL
Salz
½ - ¾ TL
Kümmel, gemahlen
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Frühlingszwiebel in feinen Ringen, inkl. Grün
1
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Radieschen, rot
3 - 4

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 89 kcal / 371 kJ

Protein 2 g

Fett 7 g

Kohlenhydrate 4 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

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