Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 130 g Radieschengrün (siehe Tipp)
- 50 g frische Petersilienblätter
- 100 g Haselnüsse
- 3 - 4 Knoblauchzehen, halbiert
- 15 g Salz, unjodiert
- 2 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 45 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 150 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 100 g Sonnenblumenöl
- 200 g Olivenöl
- Olivenöl, zum Bedecken
- Nährwerte
- pro 1 Schraubglas
- Kalorien
- 4615 kJ / 1102 kcal
- Protein
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 114 g
- Ballaststoff
- 4 g
Alternative Rezepte
Würziger Nussmix
35min
Feigensenf
55min
Rhabarbersirup mit Rosmarin
2h 30min
Wacholderbutter
5min
Melanzani-Rotwein-Relish
1h 30min
Kürbis süß-sauer
1h 25min
Pfirsich-Curry-Chutney
1h
Fruchtiger Pfirsichessig
1h
Süßer Marillensenf
55min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Wildkräuterpesto mit Hanfsamen
45min
Kräuterpaste
45min