Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
Gnocchi
-
di cavolo nero a pezzi (le foglie private della costa)300 g
-
di acqua500 g
-
di sale grosso10 g
-
di erbette di campo a foglia larga100 g
-
di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)700 g
-
di farina tipo 0300 g
-
di sale5 g
-
di pepe1 pizzico
-
di noce moscata1 pizzico
Crema di taleggio
-
di Taleggio a pezzi200 g
-
di latte intero150 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
-
di noce moscata1 pizzico
-
di fecola di patate20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
427 kcal /
1786 kJ
Protein
16.6 g
Fett
11.4 g
Kohlenhydrate
61.9 g
Ballaststoff
5.1 g
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