Yaourt à la noix de coco (végétalien)

Name: Yaourt à la noix de coco (végétalien)
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 8 bocaux
Ingredients: 400 g de lait de coco; ½ c. à café d'agar-agar; 400 g de boisson à la noix de coco; 1 sachet de ferments de yaourt; 250 g d'eau; 30 g de jus de citron

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 12 Std. 25 Min

Portionen 8 bocaux

Zutaten

400 g de lait de coco, bien brassé
30 g de sucre en poudre (optional)
oder 30 g de sirop d'agave (optional)
½ c. à café d'agar-agar (pour 0,5 l)
400 g de boisson à la noix de coco (voir "Conseil(s)")
1 sachet de ferments de yaourt (quantité exacte selon les instructions du sachet - voir "Conseil(s)")
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Nährwerte: pro 1 bocal
Kalorien: 793 kJ / 190 kcal
Protein: 2 g
Kohlenhydrate: 24 g
Fett: 10 g
Gesättigte Fettsäuren: 1 g
Ballaststoff: 0.3 g