Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 400 g de lait de coco
- ½ cube de bouillon de légumes
- 200 g d'eau
- 2 feuilles de kaffir
- 2 bâtons de citronnelle fraîche, fendus dans la longueur, puis coupés en deux
- 1 c. à soupe sauce d'huître
- 1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 300 g d'aubergine, coupée en morceaux
- 100 g de courgette, coupée en morceaux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 600 g de filet de lieu jaune sans peau
- 1 brin de basilic thaï frais, ciselé
- 3 brins de coriandre fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1545.3 kJ / 370.8 kcal
- Protein
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 9.3 g
- Fett
- 24 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 596.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40 Min
Cari de crevettes aux courgettes et ananas
35min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55 min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45min
Cocotte thaïe
45min
Curry vert de cabillaud
50 λεπτ.
Wok de crevettes et légumes
40 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Curry de lotte au lait de coco et petits légumes
1 Std. 35 Min
Saint-Jacques en nage épicée
25 λεπτ.
Curry de crevettes et courgettes
45min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 λεπτ.