Pollo alla Marengo

Pollo alla Marengo

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva
50 g
spicchio di aglio
1
farina tipo 00 q.b.
cosce di pollo disossate in bocconcini (7x7 cm)
600 g
di vino bianco
280 g
di polpa di pomodoro a pezzi
270 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
mazzancolle pulite
8
di burro
10 g
uova
4
di pane bianco
4 fette

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 557 kcal / 2330 kJ

Protein 51.6 g

Fett 26.5 g

Kohlenhydrate 27.2 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

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