Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Trofie

250 g farina + q.b.
50 g di farina di castagne
150 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale

Pesto

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
½ spicchio di aglio
30 g di pinoli
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di limone
150 g olio extravergine di oliva delicato
80 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate

Terminare la preparazione

1200 g di acqua
2 cucchiaini di sale
180 g di patate a cubetti (5 mm)
180 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (4-5 cm)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20.1 g

Kalorien 3259 kJ / 779 kcal

Fett 48.3 g

Kohlenhydrate 70.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 65 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Fusilli ai carciofi e piselli

30 min

Orecchiette ai broccoli

2 godz. 40 min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 min

Gnocchi alle ortiche

1 godz. 10 min

Spaghetti al tonno

40 min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45 min

Pasta con salmone e spinaci

55 min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 godz. 10 min

Gnocchi di lenticchie con luganega

1 godz. 35 min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1 godz. 40 min

Tagliatelle integrali ai broccoli

1 godz. 20 min