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Rose al farro e vaniglia
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
130 g di latte intero
-
55 g zucchero
-
5 g di lievito di birra fresco
-
250 g di farina di farro
-
50 g di farina tipo 00
-
80 g di burro a pezzi
-
1 uovo medio
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
1250 g di acqua
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
20.8 mg
Protein
8.6 g
Kalorien
1391.2 kJ /
332.5 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoff
1.7 g
Gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Kohlenhydrate
45.2 g
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Fermentazione
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